岡山県瀬戸町でぶどう農園・ガソリンスタンド等を営む万代

シャインマスカットは、日本の農業技術と情熱が結実した傑作です。品種改良においては、徹底的な選果と品質管理が重ねられ、その結果、透明で瑞々しい果肉と独自の風味が生み出されました。温暖な昼と寒冷な夜、そして充分な日照時間が必要なシャインマスカット。まさにその土地ならではの味わいを持っています。

桃太郎ぶどうは粒の形に特徴があり、桃のような形から桃太郎ぶどうと名づけられました。流通量が非常に少なく、岡山県内でも珍しいぶどうです。 ネオマスカットとグザルカラーを掛け合わせた品種で、皮が薄く種がないので、まるごと食べられます。 皮ごと食べられることによって皮の酸味と、独特な強い甘み・コクが調和し口の中いっぱいに広がります。

ピオーネは、古代から栽培されていたぶどうの進化した品種として位置づけられています。そのなかでも、特に品質と風味に優れたものがピオーネとして知られ、愛されています。ピオーネは、季節ごとの変化を感じることができるフルーツの代表でもあります。春から初夏にかけてはみずみずしく、夏には瑞々しい甘さが加わり、秋には豊かな風味が広がります。